Время дешевой горбуши прошло: специалисты ждут роста цен на красную рыбу из-за малых объемов вылова

В России официально начался сезон вылова лососевых, активный промысел идет на Дальнем Востоке. С начала сезона уже добыто более 9 тонн тихоокеанского лосося. Однако специалисты ожидают небольших объемов вылова по сравнению с прошлым годом.

Согласно прогнозам, в 2024 году будет добыто около 320 тысяч тонн продукции. Это почти в два раза меньше, чем в 2023 году. Уменьшение объемов вылова может привести к росту цен на красную рыбу.

Год назад горбуша была одной из самых дешевых рыб. Оптом ее продавали в среднем по 150 рублей за 1 кг. Розничные цены упали на 30 – 40%, в результате рыба стала стоить дешевле скумбрии. В этом году ситуация снова должна измениться.

При этом специалисты считают, что существенного повышения цен можно не опасаться, и в целом дефицит горбуши россиянам не угрожает. Путина 2023 года была рекордной, добыча составила более 607 тысяч тонн. Объемы вылова возросли на 124% по сравнению с предыдущим периодом. Выше цифры были только в 2018 году, когда промысловики добыли целых 676 тысяч тонн.

Таким образом, снижение объемов не является противоестественным — за рекордными сезонами всегда идут менее урожайные. Запланированный на 2024 год вылов не такой уж низкий, в 2020 и 2022 годах лососевых добывали еще меньше. Никакого дефицита продукции в магазинах при этом не наблюдалось.

Специалисты также отмечают, что прогнозы остаются приблизительными. Реальный вылов может отличаться от расчетного. Например, в «рекордном» 2023 году промысловики ожидали добыть только 512 тысяч тонн улова, а получили почти на 100 тысяч тонн больше. 

⚡ Подписывайтесь на наш канал в Telegram - удобный способ быть в курсе актуальных новостей из мира рыбалки!